Олена Рибак є виконавчим директором австрійської інжинірингової компанії iC consulenten в Україні з 2013 року. Основний напрям роботи компанії в Україні – консалтинг у проектах з міжнародним або державним фінансуванням з фокусом на сталий розвиток, відновлювані джерела енергії, енергоефективність, транспортну інфраструктуру. Серед сфер діяльності – відновлення інфраструктури та будівництво нової, термомодернізація комунальних будівель, сертифікація будівель за «зеленими» стандартами, поводження з небезпечними відходами.
Досвід Олени в консультуванні охоплює проекти для ЄБРР, dena (Німецьке енергетичне агентство), GIZ, ЮНІДО, Європейської комісії, НЕФКО, ЄІБ, Болгарського дипломатичного інституту та ін.
Олена Рибак займається темою мейнстрімінгу гендеру, є консультантом з гендерних питань, у тому числі й у проектах ЄБРР.
До роботи в iC consulenten Олена була директором Європейсько-українського енергетичного агентства (ЄУЕА). Під керівництвом Олени ЄУЕА стало провідною платформою для розвитку ринків енергоефективності та альтернативної енергетики, що працювала задля забезпечення сталого розвитку України. З 2013 року Олена входить до Ради ЄУЕА.
Олена має професійну магістерську ступінь МВА з енергетичного менеджменту Віденського економічного університету, ступінь із бізнес-управління Міжнародного Християнського університету в Києві і є випускницею декількох міжнародних програм для лідерів.